Les jardins de Turía, un parc à vocation culturelle et de loisir, traversent le centre-ville de Valence. À la suite de l'inondation majeure de1957, la ville de Valence a fait dévier le fleuve Turía et a transformé son lit en un parc public de 110hectares, les jardins de Turía. On peut y observer la faune africaine dans un zoo et un bioparc, déambuler en toute quiétude dans des jardins bien entretenus, admirer des bâtiments historiques et visiter des musées.
Passez quelques heures au Bioparc de Valence, le zoo situé en bordure ouest des jardins, et découvrez entre autres des éléphants, des gorilles et des lémuriens, un mammifère en voie de disparition, dans des écosystèmes africains recréés pour eux. À l'est du parc zoologique, vous trouverez des terrains de sports et des aires de jeux pour les enfants. Les Valentinois s'y rendent en grand nombre pendant les fins de semaine.
Prenez le temps de vous arrêter pour pique-niquer ou de vous entraîner aux stations d'exercice du parc, entre les ponts Puente d’Ademús et Puente de las Artes. Sur place, visitez le jardin botanique et l'institut valencien d'art moderne. Suivez ensuite les sentiers jusqu'au pont Puente de los Serranos et admirez les Torres de Serranos qui forment l'une des portes de la vieille ville fortifiée de Valence.
L'une des plus pittoresques zones du parc se trouve devant le Palau de la Música, une salle de concert où sont présentées de nombreuses prestations musicales, dont un festival de jazz annuel. Avancez le long des allées bordées d'arbres pour découvrir la symétrie formée par les jardins, les étangs, les fontaines et les colonnades. Il s'agit d'un autre bel endroit pour pique-niquer.
Les enfants adoreront faire un arrêt au parc Gulliver où ils pourront faire des glissades et vivre des aventures tirées du roman de Jonathan Swift «Les voyages de Gulliver». Enfin, à l'extrémité est du parc, la Cité des arts et des sciences est un incontournable. Ce complexe polyvalent comprend notamment un aquarium, un musée des sciences et une salle de concert. Laissez-vous tenter par la visite d'une roseraie garnie de plus de 11000plantes.
Les jardins de Turía sont à distance de marche du centre-ville de Valence. De nombreux arrêts d'autobus se trouvent le long du parc, qui est aussi desservi par les stations de métro Alameda et Turía.