La province du Cap-de-l'Ouest, en Afrique du Sud, attire les visiteurs grâce à ses montagnes spectaculaires, ses réserves naturelles et ses animaux sauvages. Profitez des vastes étendues de littoral, des villes de surf et des villages de pêches ainsi que de l'excellente nourriture et de la culture vinicole de la région. Bordée par l'océan Indien et l'Atlantique Sud, la province couvre l'extrémité sud-ouest de l'Afrique.
Commencez votre voyage par Le Cap, la «Ville mère», où se trouvent la célèbre montagne de la Table et la chaîne des Douze apôtres. Visitez les quartiers qui ont gardé l'empreinte des Britanniques et des Néerlandais ainsi que les bars et les restaurants du Victoria and Alfred Waterfront. Allez voir les banlieues balnéaires de Camps Bay et de Hout Bay et amusez-vous dans les virages de la Chapman's Peak Drive, où vous pourrez admirer des falaises abruptes et des montagnes imposantes. Relaxez dans le Jardin botanique national de Kirstenbosh ou allez arpenter les sentiers nature du Cap de Bonne-Espérance.
Visitez les villages pittoresques et allez observer la vie marine abondante du littoral de False Bay. À Boulders Beach, vous pourrez vous baigner avec des pingouins et, à Simon's Town, plonger dans une cage parmi des requins. Parcourez les galeries et les boutiques d'antiquité de Kalk Bay ou, de St. James, dirigez-vous jusqu'à la réserve naturelle Silvermine. Apprenez à surfer à Strand et à Gordon's Bay ou allez chevaucher les grosses vagues de Muizenberg.
Dirigez-vous vers l'intérieur des terres, vers la région des Cape Winelands, sûrement l'une des plus belles régions vinicoles d'Afrique du Sud. Admirez l'architecture coloniale de Stellenbosch et joignez-vous à une visite en vélo dans les vignobles voisins. Régalez-vous à Franschhoek, le cœur de la gastronomie du pays, où l'influence française est encore très vivante, et allez marcher dans la réserve naturelle du Mont Rochelle, où les paysages sont superbes.
La région de l'Overberg marie à merveille histoire et animaux sauvages. Tentez d'apercevoir des baleines franches australes à Hermanus, allez découvrir une partie du patrimoine européen à Swellendam ou reprenez des forces dans les sources chaudes de Caledon. Visitez Oudtshoorn, qui s'est autoproclamée capitale mondiale de l'autruche, ou allez marcher jusqu'aux belvédères des montagnes de Montagu.
Vous pouvez facilement circuler dans les environs en train et en autobus, qui accueillent volontiers les touristes. Les routes qui longent l'océan et traversent les cols de montagne constituent également des décors inoubliables.
Ne manquez pas la célèbre Route des jardins du Cap-de-l'Ouest. Marchez avec des éléphants à Knysna, essayez-vous à des sports extrêmes à Plettenberg Bay ou partez à la découverte des lacs et des plages du parc national Wilderness.
