Le marché San Miguel est le marché central de Madrid, et vous y trouverez de nombreuses tables et chaises entourées de produits frais et de stands de nourriture. Le bâtiment a été conçu au début du 20esiècle, mais a subi d'importants travaux de rénovation au début du 21e siècle. Aujourd'hui, ce marché est considéré comme un centre culturel et culinaire.
Le marché San Miguel est l'un des plus vieux marchés de Madrid. Les visiteurs et les habitants du coin tombent sous son charme en découvrant son atmosphère animée et son architecture élégante de style beaux-arts. Inauguré en 1916, le marché d'origine a été créé en s'inspirant de celui des Halles à Paris. Même avec sa récente rénovation, le marché n'a rien perdu de son style emblématique. Plusieurs commodités modernes ont été ajoutées pour le confort des commerçants et des clients. De fines gouttelettes d'eau sont diffusées dans l'air à quelques minutes d'intervalle pour remplacer de façon écologique la climatisation.
Explorez les 33stands, alignés les uns à côté des autres sous un toit surélevé fait de bois et de fer. Côtoyez les habitués qui font leurs courses ou admirez simplement l'éventail alléchant de fruits frais, d'huîtres, de jambon et bien plus encore. Goûtez aux collations traditionnelles comme le chorizo (saucisson épicé) et la tortilla (omelette).
Le marché San Miguel accueille plusieurs foires, festivals et cours tout au long de l'année. Visitez le site officiel du marché pour connaître les horaires et les tarifs. Vous trouverez sur place une librairie où vous pourrez acheter des livres de recettes espagnoles. Un magasin culinaire haut de gamme vend de nombreux produits de cuisine et de restauration fabriqués en Espagne.
Au coucher du soleil, le marché devient l'endroit idéal pour se détendre tout en dégustant des tapas et en buvant un verre. Goûtez aux tapas au saumon, aux huîtres ou au fromage de chèvre. Les assiettes de tapas sont petites et généralement bon marché. Ces petites collations passeront mieux avec un verre de vin, une bière ou un cocktail de la région, comme la sangria.
Le marché San Miguel se trouve juste à l'ouest de la Plaza Mayor, dans le centre de Madrid. Il est très facile de s'y rendre en métro ou en autobus. Vous pouvez également vous y rendre à pied depuis les autres sites d'intérêt du centre-ville. Le marché est ouvert tous les jours du milieu de la matinée à minuit, avec des horaires d'ouverture prolongés le jeudi, le vendredi et le samedi. L'entrée est gratuite.
