Le Limbourg est une province d’une immense splendeur naturelle qui invite à l’exploration en vélo ou à pied. Il comprend des rivières, des lacs, des forêts, des bruyères et, fait inhabituel pour les Pays-Bas, des régions montagneuses. Le Limbourg est la province la plus méridionale des Pays-Bas, et faisait partie au Moyen-âge du comté de Limbourg. Ses villes, bourgs et villages regorgent d’anciens châteaux, de brasseries, de restaurants étoilés au guide Michelin et de musées.
Parcourez à vélo les forêts et les prés et longez les ruisseaux du Limbourg Nord dans le Parc national De Maasduinen. Renseignez-vous sur l’histoire de la province au musée du Limbourg à Venlo. Retracez 100ans de brassage de la bière à la brasserie HertogJan à Arcen. Le parc d’attractions Toverland à Sevenum offre des montagnes russes et promenades aquatiques aux familles.
Visitez Roermond dans le Moyen-Limbourg pour découvrir de splendides églises, des magasins de vente au rabais modernes et un authentique marché de Noël. Pratiquez la voile ou la planche nautique sur le Maasplassen, une série de lacs formés par la Meuse. Profitez de la nature exceptionnelle tout en repérant une myriade d’animaux sauvages dans les zones humides du parc national De Groote Peel. Planifiez une randonnée au milieu des forêts en terrasses naturelles du parc national De Meinweg, peuplé d’oiseaux, d’amphibiens et de reptiles. Admirez les maisons blanchies à la chaux de Thorn, une ville pittoresque qui fonctionnait comme un état indépendant à l’époque du Saint-Empire romain germanique.
Le Limbourg Sud est un endroit idéal pour explorer les châteaux médiévaux, dont le château Valkenburg et le château Jansgeleen, érigés au XIIesiècle, et le château Eijsden du XVIIesiècle. Goûtez plus de bière à la brasserie Alfa de Schinnen.
La capitale du Limbourg, Maastricht, autrefois ville romaine, est devenue un lieu prisé par les gourmets. Soupez dans l’un des restaurants étoilés par le guide Michelin et dégustez des vins néerlandais de vignobles locaux. Appréciez le mélange des architectures néerlandaise, belge, française, et espagnole. Ne manquez pas les sites culturels comme le musée des Bons-Enfants et la galerie d’art du musée au Vrijthof.
Un court trajet en voiture sépare le Limbourg des aéroports internationaux d’Amsterdam, d’Eindhoven, de Bruxelles et de Düsseldorf. Utilisez les trains pour vous déplacer dans la province. Après une journée d’activités, asseyez-vous et abandonnez-vous aux habitudes bourguignonnes, pour lesquelles la recherche du plaisir qu’il y a à boire et à manger fait partie intégrante de la vie.
