Jardin d'épices tropical

Dans la jungle du Tropical Spice Garden, vous serez envahi par l'odeur enivrante de plus de 100herbes et épices. Promenez-vous parmi les palmiers, les fougères et les autres plantes exotiques, puis faites une pause pour sentir une délicate fleur de gingembre ou frottez sur vos doigts une feuille de cari pour faire ressortir son odeur âcre. Les jardins qui se trouvent sur la côte nord-ouest de l'île, sur une ancienne plantation, contiennent plus de 500espèces de plantes et d'animaux, ce qui rend la journée agréable et éducative.Trois sentiers vous feront parcourir les trois hectares. Comptez environ 30minutes pour chacun d'eux si vous ne vous pressez pas, et les plantes sont accompagnées de panneaux éducatifs sur lesquels sont consignées leurs utilisations médicinales et culinaires. L'Ornamental Trail présente une quantité impressionnante de plantes exotiques, tandis que la Jungle Trail vous fera découvrir fougères, palmiers et orchidées. N'oubliez pas de visiter les salles des jardins. Elles contiennent des explications détaillées sur plusieurs variétés que vous verrez dans la jungle, dont le gingembre, les cycadophytes et les palmiers à sucre. Faites une visite guidée si vous voulez obtenir plus de renseignements sur les épices malaisiennes. Elles sont offertes toute la journée, moyennant de légers frais. Si toutes ces odeurs vous ont mis l'eau à la bouche, essayez de créer un plat local grâce à l'un des cours de cuisine, qui commencent tous par une visite du jardin. Ensuite, vous utiliserez les herbes et les épices que vous avez vues pour cuisiner un plat typique de la Malaisie sous la supervision d'un grand chef. Vous préférez ne pas faire la cuisine? Le Tree Monkey Restaurant situé près du centre d'accueil offre des repas et une vue spectaculaire sur la côte. N'oubliez que malgré l'ombre, la jungle est chaude et humide l'après-midi. Choisissez des vêtements appropriés et apportez beaucoup d'eau. Il est aussi recommandé de porter de bons souliers, puisque les sentiers peuvent être assez raides et que vous marcherez sûrement beaucoup. Le Tropical Spice Garden se trouve près de la côte de Teluk Balang, juste après Batu Ferranghi. Il est ouvert tous les jours, et l'entrée est payante. Les cours de cuisine et les visites guidées ne sont pas compris dans le prix d'entrée.