Profitez d'une belle expérience gastronomique et culturelle dans la ville bouillonnante de Lima, où le désert rencontre la mer, où l'histoire se marie au divertissement moderne et où les Péruviens pauvres espèrent faire fortune.
Le village original, sur le Rimac, était habité par les Incas et les premières civilisations. Après avoir fondé Lima en 1535, les Espagnols l'ont dirigée pendant plus de 300ans. Aujourd'hui, près d'un tiers des 30millions de Péruviens vivent dans la capitale. Des musulmans installés dans les Cerros (collines) et des demeures coloniales colorées aux églises catholiques, aux toits mauresques et aux portes rouges de Chinatown, le paysage urbain de Lima est très diversifié.
Explorez le passé colonial de Lima sur la Plaza de Armas, située au cœur de la ville. Un grand palais où des soldats montent la garde, une cathédrale richement ornée et une fontaine du 17esiècle caractérisent la place historique. Asseyez-vous sur un banc et observez les gens, ou bien allez faire les boutiques de souvenirs pleines d'articles colorés. Visitez le Couvent et musée de San Francisco et ses catacombes du 16esiècle. Faites un tour de calèche ou marchez dans les avenues pleines de boutiques jusqu'à la Plaza San Martin, qui abrite plusieurs monuments.
Prenez un taxi jusqu'au Musée d'archéologie Rafael Larco Herrera dans le quartier de Pueblo Libre pour admirer des œuvres d'art précolombiennes, comme des céramiques faites par des Moches il y a plus de 2200ans. Si vous voulez vous amuser au bord de l'eau, rendez-vous dans les quartiers à la mode de Miraflores et de Barranco. Goûtez les plats de fruits de mer incontournables du Pérou, comme le ceviche, ou un verre de pisco sour, une boisson alcoolisée.
En été, la brise de l'océan, très appréciée, balaie l'air désertique et le smog. L'hiver est doux, mais le ciel est souvent couvert. Comme la plupart des Péruviens sont pauvres et que Lima attire les riches, le taux de criminalité est problématique. Utilisez des coffres-forts et le service de taxi de votre hôtel et demeurez dans les quartiers touristiques.
L'aéroport international Jorge Chavez de Lima accueille des avions provenant des principales destinations du monde. Des avions arrivent tous les jours, et des autobus assurent la liaison avec les plages de surf de l'océan Pacifique, la forêt amazonienne et les montagnes enneigées des Andes. Cette ville fascinante n'est que le point de départ d'une aventure péruvienne.
