Le lieu d’origine des icônes mexicaines telles que le rodéo, la musique mariachi et la tequila offre une multitude d’expériences culturelles palpitantes et de paysages spectaculaires.
Une visite rapide des lieux révélera ce qui se cache derrière le slogan de cet État mexicain central: «Jalisco, c’est le Mexique». Berceau des icônes et des traditions culturelles les plus célèbres du pays, le Jalisco est également connu pour son patrimoine agricole et ses coutumes populaires. Imprégnez-vous de l’ambiance détendue de la capitale, Guadalajara, la deuxième plus grande ville du pays et découvrez les charmes des villes balnéaires et des communautés rurales de l’État.
Malgré sa taille immense, Guadalajara a conservé son atmosphère traditionnelle. De nombreux quartiers historiques peuvent se visiter à pied. Passez du temps dans le Centro Histórico pour admirer l’architecture de l’époque coloniale, telle que la cathédrale de Guadalajara (également connu sous le nom de Cathédrale métropolitaine) et ses jolies places environnantes.
Découvrez les saveurs locales et les spécialités culinaires du Mercado Libertad. Dégustez un repas dans l’un des restaurants autour de la Plaza de los Mariachis, ou les groupes de mariachis animent les repas. Les villes traditionnelles de Tlaquepaque et de Tonalá font partie de la capitale tentaculaire et sont célèbres pour leurs marchés d’artisanat locaux, tandis que Zapopan possède plusieurs centres commerciaux et cantinas.
Le Jalisco s’étend de façon spectaculaire sur la côte pacifique, et dispose de villes balnéaires qui surplombent ses baies abritées. avec Explorez les plages relaxantes de Puerto Vallarta, de Costalegre et de Yelapa et faites du surf sur les vagues longeant Barra de Navidad et San Patricio.
Dirigez-vous vers Tequila et Los Altos afin de découvrir où l’un des biens d’exportation les plus célèbres est produit. Faites une pause à la distillerie et admirez les vues sur la magnifique campagne avec ses plantations d’agaves bien alignées. Le lac Chapala est un lieu de vacances pittoresque disposant de marchés en bordure de lac, tandis que Guachimontones, qui abrite les pyramides circulaires anciennes impressionnantes de Teuchitlán, est un incontournable pour les férus d’histoire. L’un des sites catholiques de pèlerinage les plus célèbres du Mexique se situe à San Juan de los Lagos.
Pour vous rendre dans le Jalisco, prenez un vol vers les aéroports de Guadalajara, de Zapopan, de Zapotiltic ou de Puerto Vallarta. Les bus régionaux et les taxis relient les centres urbains. Séjournez dans des hôtels patrimoniaux ou modernes ou passez une nuit dans un ranch rural aménagé à cet effet. Participez au gigantesque festival culturel de Guadalajara en mai ou au festival international des mariachis en septembre.
