Frayez-vous un chemin à travers cet animé marché urbain qui propose des produits frais aux gens de Zagreb depuis plus de 80ans. Il s’agit d’un endroit populaire où les petits marchands et les fermiers vendent des produits locaux et de la nourriture maison comme des fromages, du poisson frais ainsi que des fruits et légumes biologiques. Parcourir ce marché est un véritable rituel pour les gens du coin. Faites comme les résidents de Zagreb et regardez les kiosques, goûtez aux aliments maison et faites l’expérience des saveurs de la région.
Établi dans les années1930 par les autorités municipales, ce marché a survécu des décennies de bouleversement et d’agitation en Croatie. Venez voir ce marché souvent bondé de gens de la région, plusieurs y faisant toujours leurs courses malgré le nombre grandissant de supermarchés dans la ville.
Le marché s’étend à l’intérieur, à l’extérieur ainsi que sous des chapiteaux. Débutez à la place extérieure principale où vous trouverez une foule de produits croates colorés, des patates au maïs en passant par les figues et les noix. Faites un détour vers la ruelle menant à la place Ban Jelačića pour voir les étals de fleurs. Cette partie du marché, remplie de fleurs et de plantes de toutes les tailles et couleurs, est un incontournable.
Les sections couvertes sont réservées aux viandes, aux poissons et aux produits laitiers. Marchandez avec les vendeurs pour obtenir le meilleur prix sur vos provisions pour le souper. Vous y trouverez également une foule de spécialités locales prêtes à manger. Cherchez des étals vendant du sir i vrhnje (fromage cottage et crème sure) et diverses viandes fumées. L’extrémité nord du marché est idéale pour dénicher des cadeaux à offrir à vos amis et à votre famille, car on y trouve divers souvenirs à vendre ainsi que du délicieux miel croate.
Le marché de Dolac se situe juste au nord de la place Ban Jelačića. Pour vous y rendre, prenez le tram jusqu’à la station Trg J. Jelačića. Le marché prend place chaque jour dès le petit matin jusqu’au milieu de l’après-midi, mais ferme plus tôt les jours de fin de semaine. Il est particulièrement bondé le samedi, alors visitez-le la semaine pour éviter les foules.
