Si vous en avez assez des plages et souhaitez changer de décor à Corfou, quoi de mieux que de visiter l'impressionnant mont Pantokrator? Avec une altitude de 906mètres, il s'agit de la plus haute montagne de Corfou. Elle domine d'ailleurs le nord-est de l'île. Louez une voiture ou faites une randonnée pour atteindre le sommet de la montagne, mais n'oubliez pas de faire halte pour explorer les villages grecs traditionnels sur le chemin. Une fois au sommet, entrez visiter le monastère qui y est érigé. Profitez de panoramas à couper le souffle, et pensez à prendre des photos de l'île et des environs.
Selon l'énergie que vous souhaitez dépenser, vous pouvez vous rendre sommet du mont Pantokrator en voiture, en bicyclette ou à pied. Louez une voiture ou un taxi et parcourez cette route de montagne aux multiples virages. Elle commence à mi-chemin entre Ipsos et la plage de Barbati, sur la côte nord-est de Corfou. Traversez Spartilas, un village datant du Moyen-Âge doté de magnifiques panoramas des plages de la côte est de Corfou. Poursuivez votre route jusqu'à Strinilas, l'un des villages situés aux plus hautes altitudes. Dégustez un vin moscato sucré local à l'une des tavernes du village. Le pic de la montagne est à une courte distance en voiture de Strinilas.
Vous pouvez aussi partir du nord-ouest de Sidari et traverser certains villages de montagne, comme Lafki. Enfin, vous pouvez emprunter une route pour l'aller et une autre route pour le retour.
Un bon endroit pour commencer l'ascension de la montagne est le village de Old Perithia, qui se trouve dans les contreforts du nord de la montagne. Le trajet de trois heures traverse des forêts denses, des bosquets d'oliviers et du terrain rocailleux. Il fait partie du sentier de Corfou, une série de pistes piétonnières qui parcourent l'île.
De spectaculaires panoramas de la campagne verte et des côtes sans fin de Corfou vous attendent au sommet du mont Pantokrator. Regardez à l'est, et vous apercevrez la Grèce continentale et l'Albanie au sud, vous verrez l'île de Paxos, et, au nord, vous pourrez admirer les îles Diapontia. Les jours où l'horizon est particulièrement dégagé, on peut apercevoir la pointe sud de l'Italie. Une fois au sommet, pensez à visiter le monastère datant du XVIIesiècle ou bien à prendre un café ou à manger au petit café à proximité.
Le mont Pantokrator s'élève dans le nord-est de l'île de Corfou, à environ une heure de voiture de la ville de Corfou. Si vous faites une randonnée jusqu'au sommet, assurez-vous de revenir avant la tombée du jour. Certaines des pistes ne sont pas assez bien balisées pour être parcourues le soir.
