Les vignobles de Boordy Vineyards sont situés sur les collines du nord de Baltimore, sur le plateau du Piedmont, dans le Maryland. Visitez la vallée pour goûter ou acheter une bouteille du vin local ou assistez à une visite guidée des vignobles et des caves.
Les origines des vignobles de Boordy remontent à l'époque de la Prohibition. Indignés par le fait que l'interdiction de consommer de l'alcool détruisait peu à peu l'industrie vinicole américaine, Philip et JocelynWagner plantèrent une petite vigne sur leur propriété et commencèrent à en vendre des boutures à travers les États-Unis. En 1945, ils créèrent leur établissement vinicole. La famille Deford acheta le vignoble en 1980 et poursuivit la culture du Boordy dans une nouvelle ferme nommée LongGreen.
Le climat tempéré du Maryland et la qualité de la terre propice à la pénétration des racines sont des conditions idéales pour la viticulture. Boordy Vineyard cultive six cépages différents répartis sur plus de 16hectares de terre, et produit 370000litres de vin chaque année.
Une visite guidée du domaine et du vignoble vous permettra de découvrir tout le parcours du raisin, des vignes jusqu'à votre verre. La visite débute au cœur des vignobles et promet une expérience différente en fonction de la saison: vous aurez ainsi la chance d'assister à la taille des vignes, à la gestion du feuillage ou à la récolte. Vous pénétrerez ensuite dans une immense grange érigée au milieu de bâtiments agricoles du 19esiècle. C'est ici que vous en apprendrez plus sur le processus de vinification et sur la conception des trois gammes distinctes de Boordy. La visite se termine dans la salle de dégustation, où vous serez invité à goûter quelques grands crus. Dans la cave à vin, il est possible d'acheter tous les millésimes actuels ainsi que des Chardonnay, des Shiraz et des rosés issus de la gamme exclusive du vignoble, LandmarkSeries.
Situés dans la Long Green Valley, dans le comté de Baltimore, les vignobles de Boordy Vineyards se trouvent à 30minutes en voiture au nord-est du centre-ville de Baltimore. Il est également facile de s'y rendre en voiture à partir de Washington, d'Annapolis et de Philadelphie.
Le vignoble est fermé le dimanche matin et lors des principaux jours fériés. Des visites guidées sont organisées chaque après-midi. L'entrée est gratuite, mais des frais sont à prévoir pour la dégustation de vin. Les réservations ne sont pas nécessaires pour les groupes de moins de 10personnes, et un grand stationnement est disponible sur place.
