Le parc de Gülhane est un parc public de la vieille ville d'Istanbul qui surplombe le Bosphore et la mer de Marmara. À l'origine, le parc était le jardin extérieur du palais de Topkapi, mais il a été converti en espace public en 1912. Son nom signifie « Parc de la roseraie » en effet, il a été conçu comme une immense roseraie. Vous pourrez profiter des panoramas de la mer offerts par son jardin de thé traditionnel, visiter un ancien palais de sultans et explorer des musées.
Fuyez les rues achalandées de la ville et détendez-vous à l'ombre des grands platanes du parc, dont certains datent des années 1800. Arpentez les larges chemins pour voir des roses colorées et des plans d'eau décoratifs. Si vous ouvrez l'œil, vous pourrez voir plusieurs monuments, notamment une statue de Mustafa Kemal Atatürk, fondateur et premier président de la République de Turquie. Vous pourrez aussi admirer la colonne érigée pour commémorer une victoire de l'Empire romain sur les Goths.
Emportez un pique-nique pour vous détendre sur les pelouses du parc, ou achetez les boissons et les collations vendues à divers étals. De plus, vous trouverez un jardin de thé et des cafés dans la partie nord-est du parc. Commandez une théière ou un café, et profitez du magnifique panorama ininterrompu du Bosphore et de la mer de Marmara.
Pendant que vous y êtes, pensez à visiter le palais de Topkapi, une ancienne résidence des sultans construite entre les années 1459 et 1478. Traversez les cours du palais pour admirer des œuvres de joaillerie, des robes de cérémonie et des céramiques ainsi que l'armurerie, qui illustrent bien l'opulence de l'Empire ottoman. Le palais possède un harem ainsi que des exemples bien conservés du style de vie extravagant des sultans. Visitez le site Web officiel du palais pour vous renseigner sur les heures d'ouverture et les tarifs en vigueur.
Les inventeurs en herbe aimeront les expositions éducatives proposées au musée de l'Histoire des Sciences et Technologies de l'Islam. Ils y trouveront des instruments historiques de l'Islam, comme une horloge à eau ou un appareil pour mesurer la distillation de l'eau de rose. Le musée est ouvert du mercredi au lundi, et de légers frais d'entrée s'appliquent.
Situé sur la péninsule du quartier d'Eminönü, le parc de Gülhane est à distance de marche du centre historique d'Istanbul. Le transport en commun, comme les autobus et les tramways, passe près de l'entrée du parc.
