Minori est un village en bord de mer constitué de maisons de couleurs pastel entourées de jardins étagés de citronniers et d'orangers sur les collines. Comme beaucoup d'autres villages de la côte amalfitaine, la région est depuis des siècles un sanctuaire et un lieu de détente. Les Romains fortunés attirés par sa beauté y ont bâti leurs résidences de vacances.
Visitez l'ancienne villa romaine de Minori, qui aurait été la résidence balnéaire d'un aristocrate romain. Examinez les trouvailles archéologiques dans le petit musée au milieu des ruines. Parmi les artéfacts figurent des fragments de fresques, des mosaïques et des vases d'argile. Promenez-vous dans les pièces bien conservées de la partie inférieure de la maison. Étudiez le plancher de mosaïque et entrez dans le vieux sauna.
La Basilique de SantaTrofimena, avec sa façade ornementée et son intérieur richement décoré, est l'un des points d'intérêt les plus prisés à Minori. L'édifice est dédié à la sainte patronne de Minori, une jeune fille qui a été tuée par son père parce qu'elle voulait adopter le christianisme. Ses ossements ont été trouvés sur la plage et transportés sur le continent, et les gens du coin ont bâti une église en son honneur. La basilique d'aujourd'hui a été construite par-dessus l'église d'origine au 18esiècle. Arrêtez-vous un moment devant les reliques de la sainte, qui sont conservées dans une urne, dans la crypte.
Pendant des siècles, Minori a été le centre de la production de pâtes alimentaires de la région, et la tradition se poursuit aujourd'hui. Les magasins et les restaurants vendent d'autres denrées produites localement, comme des pâtisseries, des desserts à base de citron et du limoncello. Si vous venez fin août ou début septembre, vous pourrez profiter de l'Expo del Gusto. Cet évènement extérieur présente des vins, des aliments et de l'artisanat de la région. L'été, les gens du coin affluent sur la plage de sable de Minori. Louez une chaise longue et un parasol, puis trempez-vous les orteils dans la mer.
Minori, qui est située sur une petite étendue côtière, entre Amalfi et Vietri, est facilement accessible à partir de la route côtière. Vous pouvez aussi prendre les autobus SITA, qui longent la côte amalfitaine. La gare de train la plus proche se trouve à Salerne, et vous pouvez y prendre l'autobus.