Florentin constitue l’une des destinations les plus branchées de TelAviv. Les touristes n’ont pas encore tout à fait compris l’attrait de ce quartier moins connu de la ville, mais ce dernier n’est pas dénué de charme. Visitez un secteur semi-industriel réputé pour sa vie nocturne animée, sa population jeune et sa scène artistique florissante.
Découvrez un quartier émergeant d’un passé de pauvreté. C’est l’industrie du vêtement de TelAviv qui a étayé le développement de cette zone. D’ailleurs, ce secteur d’activité demeure aujourd’hui un pan important de l’économie de la ville. Au milieu du XXesiècle, alors que les bâtiments de la région tombaient en ruine, de nombreux citoyens parmi les plus pauvres de la ville squattaient les maisons délabrées. À partir des années1990, Florentin est toutefois devenu une destination de choix pour les artistes en quête de logements abordables.
Profitez de la richesse artistique qui a jailli de cette évolution démographique. La région propose aujourd’hui plusieurs galeries avant-gardistes dans des espaces rénovés. La galerie Artemisia soutient les artistes féminines de TelAviv, tandis que la Inga Gallery of Contemporary Art attire les foules avec ses expositions innovantes. Mais si vous avez vraiment envie de vous plonger dans le bouillonnement artistique de Florentin, arpentez-en simplement les rues pour admirer les nombreux graffitis.
Retournez à Florentin le soir afin de fêter avec ses habitants dans les rues. Les bières artisanales israéliennes et les cocktails originaux conviennent à tous les budgets. Goûtez à la nourriture offerte par les vendeurs de rue, qui offrent leurs produits jusqu’à tard dans la nuit.
De nombreux restaurants raffinés ont ouvert leurs portes dans ce quartier en transformation. Régalez-vous de plats israéliens copieux et authentiques tels que le shakshuka et le pita farci, dans des restaurants uniques et abordables. Pour préparer vos propres repas, parcourez les étals de produits frais et appétissants du marché Levinsky.
Les frontières de Florentin sont mal définies. Ce quartier se trouve entre TelAviv et Jaffa, dans les environs de Rehov Salome. Pour vous y rendre, prenez le transport en commun de la ville ou marchez pendant 20minutes à partir du marché du Carmel ou de la Noga Gallery of Contemporary Art. Visitez Florentin pendant la fin de semaine. Vous aurez ainsi une meilleure expérience de sa vie nocturne.
