Entreprise vinicole PepperTree Wines

Visitez la propriété de PepperTreeWines et dégustez-y des produits fins, vins rouges et blancs, mais aussi café torréfié sur place. Les employés de l'établissement partagent généreusement leurs connaissances et feront rapidement de vous un connaisseur! En outre, les jolis jardins qui servent d'écrin à la cave-boutique de dégustation raviront les amoureux de la nature.Bien que PepperTreeWines ait des vignobles dans tout le pays, le cœur de ses activités se trouve dans la vallée Hunter. Fondé en1991, l'établissement viticole est devenu depuis l'un des plus estimés de la région. En 2009, en guise de reconnaissance de sa qualité, l'association viticole de la vallée Hunter lui a remis le prix du viticulteur de l'année.Avant de pénétrer dans la cave de dégustation de PepperTree, qui se trouve au fond d'un jardin cultivé avec soin, prenez le temps de faire le tour de ce dernier. Entrez ensuite dans la jolie demeure de campagne qui fait office de chai. La gamme des vins est ici abondante, mais avant de les goûter, laissez les sympathiques employés vous parler du processus de vinification. Chez PepperTreeWines, les cavistes savent quoi proposer aux nez expérimentés comme aux dégustateurs débutants.Goûtez des merlots, des pinots gris et des chardonnays ou commencez par les spécialités de PepperTree: le sémillon et la syrah. La région de Hunter Valley est réputée pour la finesse de ses sémillons! Quant à la syrah de PepperTree, elle a remporté des prix, et les experts affirment que ses arômes de truffe sont sans égal dans la vallée. Le raisin qui sert à produire ces cépages est en grande partie cultivé dans les vignobles de la région. Les visiteurs ont la possibilité de visiter l'établissement et de voir diverses étapes de la vinification. Dégustez le vin au verre ou rapportez-en une bouteille ou une caisse à savourer pendant vos vacances. PepperTree exploite aussi sur place des installations de torréfaction: ne repartez pas sans avoir bu une tasse de ContangoEspresso Roasters.L'établissement PepperTreeWines se trouve dans la petite municipalité de Pokolbin, au cœur de la valléeHunter. Le stationnement y est gratuit. Le service d'autobus Rover Coaches dessert aussi l'établissement, au départ de Sydney ou d'autres villes de la région. La cave-boutique de dégustation est ouverte tous les jours. Les réservations ne sont pas nécessaires, et la visite est gratuite.