Le Löwenbräukeller a ouvert ses portes en 1883 en tant que pub et restaurant. Auparavant, le site avait été utilisé pendant des siècles pour le brassage. Aujourd'hui, la marque Löwenbräu est réputée partout dans le monde pour être une bière allemande authentique.
Löwenbräu est particulièrement lié au célèbre Oktoberfest de Munich. Sa bière a été servie pendant le festival chaque année depuis 1810, et vous pouvez goûter sa bière spéciale Oktoberfest (Oktoberfestbier). De nos jours, Löwenbräu commandite deux grandes tentes pendant l'Oktoberfest, et le nom de Löwenbräu continue à être étroitement associé avec la fière tradition de brassage de Munich.
Le pub-brasserie Löwenbräu offre différentes zones dans lesquelles les clients peuvent s'installer. L'énorme jardin de bière est l'une des plus attractions les plus populaires: il peut abriter un millier de personnes en même temps. L'été, des Munichois vêtus de traditionnels Lederhosen et Dirndl viennent s'y détendre en sirotant une bière fraîche sous les arbres. Toute l'année, le restaurant offre un local confortable où goûter la cuisine bavaroise. Pour une vue impressionnante sur le jardin de bière, allez boire un verre ou manger un morceau sur la terrasse du toit.
La bière originale du Löwenbräu respecte le Reinheitsgebot, un décret allemand régissant la pureté de la bière instaurée en 1516. Son objectif était d'éviter l'utilisation d'ingrédients pauvres ou dangereux, comme les champignons et les joncs ce règlement est considéré comme la plus vieille loi sur la salubrité des aliments du monde. Les brasseries bavaroises sont fières de respecter cette tradition et la prennent très au sérieux encore aujourd'hui.
Le Löwenbräu est ouvert tous les jours de la semaine. Il se trouve à dix minutes de marche du centre-ville, et les clients responsables peuvent prendre le tramway qui s'arrête devant la porte quand ils ont trop bu pour conduire.
