Pendant une certaine journée de mai, Louisville prend vie pour le Derby du Kentucky, pendant lequel des purs-sangs courent sur la piste ovale de Churchill Downs pendant à peine deux minutes. Mêlez-vous à la foule pour observer les jockeys chevaucher leurs étalons racés ou allez parier. Assurez-vous de porter une robe et un chapeau ou un nœud papillon. Profitez de la course tout en sirotant la boisson de la ville, un mint-julep, et en mangeant un burgoo, un copieux ragoût de viande.
Passez un peu de temps dans la ville pendant le festival du Derby, qui dure deux semaines et est couronné par la course. Participez au marathon, ou assistez à la course (de personnes et non de chevaux) ou à une compétition de poker Hold'em du Texas, faites une virée en ballon à air chaud et admirez de gigantesques feux d'artifice, le Thunder Over Louisville.
Profitez de toute une gamme d'activités dans Louisville, du Musée Muhammad Ali consacré au grand boxeur à l'usine de battes de baseball Louisville Slugger et à la Méga caverne de Louisville.
Roulez parmi les prairies de pâturin vers l'est du pays du cheval jusqu'à Lexington. Visitez une ferme en activité au Kentucky Horse Park. Allez marcher dans le Refuge naturel de Raven Run, qui s'étend sur 142 hectares (350 a).
Admirez une autre sorte de chevaux au Musée national de la Corvette à Bowling Green. Vous pourrez y voir plus de 70 vieilles voitures de sport. Allez faire une visite souterraine en bateau dans la grotte et la vallée de Lost River.
Les mordus d'histoire voudront visiter la demeure où a vécu Abraham Lincoln pendant son enfance à Hodgkenville, la maison Mary Todd Lincoln à Lexington et le monument Daniel Boone à Frankfort, la capitale. Suivez le sentier de la Guerre civile dans le Cumberland Gap et sur d'autres champs de bataille.
Dans l'ouest, faites une randonnée dans les Appalaches. Écoutez la musique bluegrass authentique de la région avec ses banjos, ses violons et ses autres instruments à cordes. Visitez le Musée de la musique Bluegrass dans Owensboro. De nombreux villages et villes de l'État organisent des festivals bluegrass en été.
Allez voir les forêts, les prairies, les grottes et les lacs de l'État. À Bardstown, allez dans le parc d'État My Old Kentucky Home. Vous comprendrez ce que voulait dire Stephen Foster quand il a écrit la chanson emblématique de l'État : « The sun shines bright on my old Kentucky home... » (Le soleil brille haut sur mon vieux Kentucky natal).