Hof est le point culminant de la Bavière, niché entre la forêt de Franconie et les montagnes du Fichtelgebirge. N'oubliez pas de prévoir un pull lors de votre visite, car l'altitude peut faire chuter la température en soirée. La ville doit principalement sa renommée à ses saucisses, «wiener» ou «knacker», comme les appellent les habitants de la région. En vous promenant dans la ville, vous remarquerez de nombreux panneaux mentionnant Wärschtlamänner. Arrêtez-vous chez l'un de ces marchands de saucisses pour essayer certains de leurs délicieux produits cuits dans des chaudrons en laiton.
Le Schlappentag est le jour férié de la ville qui fait partie des autres merveilleuses traditions. On le célèbre le premier lundi qui suit la Pentecôte. En cette occasion vous pourrez déguster une bière de spécialité brassée et forte, servie une fois par an aux carabiniers et aux autres artisans qui participent au défilé de la ville. Hof a une longue et fière tradition de production de bière, et c'est l'endroit parfait pour goûter aux bières allemandes classiques telles que la Dunkel et la Mephisto.
Pour poursuivre votre découverte des produits locaux, assistez au Hofer Volksfest, organisé tous les ans à la fin du mois de juillet. Le festival débute avec un grand défilé qui traverse la ville et propose également un parc d'attractions et une tente accueillant des concerts et servant de la bière. Joignez-vous aux habitants du coin pour profiter de la musique bavaroise traditionnelle.
Hof est également célèbre pour son festival international du film, qui attire certains des producteurs de films les plus connus d'Europe et qui présente les meilleurs talents de l'industrie cinématographique européenne. Découvrez des films et rencontrez des vedettes au festival international du film de Hof, organisé durant la dernière semaine d'octobre.
Ne manquez pas non plus les sites d'intérêt que compte la ville. Hof arbore une superbe architecture bavaroise, relativement préservée par la Deuxième Guerre mondiale. Theresienstein est le parc public le plus ancien d'Allemagne, offrant de magnifiques panoramas sur les environs. Un réseau de sentiers vous permettra d'atteindre le jardin botanique qui regroupe de nombreuses plantes exotiques et rares. Si vous visitez la ville en été, joignez-vous aux locaux dans le restaurant du parc: cet établissement du 18esiècle et de style Art nouveau est la fierté de la ville.
