Visitez le marché central de Castries et découvrez un aspect authentique et coloré de la vie sur l’île. Des dizaines de rangées de kiosques de fruits et légumes vous attendent, ainsi que de délicieuses confections maison en provenance directe des fermes de Sainte-Lucie. Le marché représente un endroit merveilleux où rencontrer les habitants, négocier de bon cœur et apprendre l’artisanat traditionnel.
Sous un bâtiment au toit orange vif, le marché central de Castries, le plus important de l’île, se situe au cœur de la capitale. En activité depuis plus d’unsiècle, c’est à la fois un monument et une institution de la ville.
Explorez lentement les étals et dénichez de la poterie peinte et des sculptures de bois, des paniers et des chapeaux de paille tressés à la main, ainsi qu’une multitude de bibelots et d’objets fascinants.
Le marché voisin offre des fruits et des légumes mûrs et brillants et des bouquets géants de bananes et de gousses d’ail décorent les allées. Inspirez et savourez les odeurs des épices aromatiques. Du poisson frais et de la viande s’y vendent également.
Venez-y le samedi matin, moment où le marché est le plus animé et divertissant. Des foules de résidents et de touristes parcourent les kiosques, où des vendeurs, vêtus de coiffes colorées traditionnelles de Sainte-Lucie, proposent leurs biens et marchandent allégrement. Arrivez tôt pour obtenir les meilleurs ingrédients.
Choisissez quelques souvenirs et des cadeaux à emporter à la maison. Achetez du café de renommée mondiale ou des bâtonnets de cacao qui poussent dans les sols riches de l’île. En les combinant avec de la noix de muscade, de la cannelle et des feuilles de laurier, vous pourrez créer un délicieux thé au cacao chaud, une spécialité de Sainte-Lucie. Essayez un gobelet de la préparation à l’un des stands de nourriture et de boissons. Ceux-ci forment le point culminant d’une excursion au marché et l’un des meilleurs endroits où déguster un déjeuner composé de spécialités locales.
Le marché central de Castries ouvre du lundi au samedi en matinée. Il s’étend sur les rues Jeremie et Peynier. Dirigez-vous vers le centre-ville il sera impossible de le manquer.
