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Des truffes au chocolat présentées sur une ardoise, avec une boîte cadeau en arrière-plan. 1
Un magasin avec des caisses en bois, des étagères et une enseigne représentant le chocolat York. 2
Des personnes préparent des aliments dans une cuisine équipée de tables en acier inoxydable et ornée d’une fresque murale. 3
Une personne remue un liquide épais et foncé dans un bol. 4
Une personne étale du chocolat sur une surface en marbre. 5

York : Introduction à l’expérience de fabrication de chocolat

Activité proposée par York Cocoa Works
9.8 sur 10
Exceptionnel
Annulation sans frais disponible
Le prix est de 123 $ CA. par adulte
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Caractéristiques

  • Annulation sans frais disponible
  • 2 h 30 min
  • Bon de réduction électronique
  • Confirmation instantanée

Aperçu

  • Apprenez à faire vos propres truffes au chocolat traditionnelles
  • Préparez du chocolat tempéré pour faire des truffes
  • Emballez joliment vos créations pour les emporter chez vous et en profiter
  • Rentre chez toi avec des recettes et tes nouvelles compétences en fabrication de chocolat

Emplacement de l’activité

    • York
    • York, England, United Kingdom

Point de rencontre

    • The York Cocoa Works 10, Castlegate, York YO1 9RG, UK | Meet at York Cocoa House, just along from the Castle and Clifford's Tower and behind the Viking Centre.
    • York, England, United Kingdom

Vérifier la disponibilité

York : Introduction à l’expérience de fabrication de chocolat

  • L’activité dure 2 heures et 30 minutes2 h 30 min
    2 h 30 min
  • Anglais
Langues disponibles : Anglais
Heure de début : 10 H 00
Détails du prix
122,79 $ CA x 1 adulte122,79 $ CA
Total
Le prix est de 122,79 $ CA.
Jusqu’au mer. 15 juill.

Inclusions et exclusions

  • Inclusions
    Tous les ingrédients, équipements et emballages pour la fabrication du chocolat sont inclus pour fabriquer vos propres truffes au chocolat.
  • Exclusions
    Les rafraîchissements au chocolat ne sont pas inclus, mais sont disponibles à l’achat avant ou après votre atelier au Chocolate Café
  • Exclusions
    Les ingrédients du chocolat peuvent être achetés après votre atelier avec un rabais de 10 % pour les participants.

À quoi s’attendre

  • Découvrez les bases de la fabrication du chocolat, du travail avec le chocolat pour faire une ganache simple et magnifique à la façon de tempérer professionnellement le chocolat afin de pouvoir l’utiliser pour créer toute une gamme de délices. Les participants rapporteront environ 300g de leurs propres créations chocolatées, accompagnées de nombreux conseils et astuces pour pouvoir faire des chocolats facilement à la maison.

    Cet atelier initial explore le travail avec le chocolat, c’est un excellent point de départ pour tout débutant chocolatier ou pâtissier qui souhaite en savoir plus sur le fonctionnement du chocolat.

    Pendant l’atelier, vous devrez :

    Apprenez à faire vos propres truffes au chocolat traditionnelles
    Préparez du chocolat tempéré pour faire des truffes
    Emballez joliment vos créations pour les emporter chez vous et en profiter
    Rentre chez toi avec des recettes et tes nouvelles compétences en fabrication de chocolat
    Qu’est-ce que tu vas emporter avec toi?

    Chaque participant rapportera environ 300 g de vos propres créations chocolatées ainsi que les recettes à préparer vous-même à la maison.

Emplacement

Emplacement de l’activité

  • LOB_ACTIVITIESLOB_ACTIVITIES
    • York
    • York, England, United Kingdom

Point de rencontre

  • PEOPLEPEOPLE
    • The York Cocoa Works 10, Castlegate, York YO1 9RG, UK | Meet at York Cocoa House, just along from the Castle and Clifford's Tower and behind the Viking Centre.
    • York, England, United Kingdom