Partez pour un voyage à travers le sud de la Transylvanie, au départ de Cluj à 8 h 30.

Notre premier arrêt est la forteresse médiévale de Sighisoara, l’une des dernières citadelles habitées d’Europe. Entourée de neuf tours de défense d’origine, la forteresse possède une architecture médiévale époustouflante et des légendes captivantes, dont celles de Vlad l’Empaleur, qui a inspiré Dracula. Promenez-vous dans ses rues colorées, montez l’escalier couvert jusqu’à l’église sur la colline et, pour une vue panoramique, montez dans la tour de l’horloge.

Après le dîner dans un restaurant local, nous traverserons les collines et les charmants villages de la région de Tarnava, célèbre pour ses vins blancs très acides et aromatiques. Influencée par la rivière Tarnava et façonnée par les colons saxons, cette région demeure une plaque tournante de la viticulture roumaine, produisant des Feteasca Alba, des Feteasca Regala et des Riesling exceptionnels. Lors de notre dégustation de vins, nous dégusterons trois vins distincts, parfaitement associés à des nettoyants de palais pour améliorer l’expérience.

Nous retournerons à Cluj dans la soirée, enrichis par l’histoire, les saveurs et le charme médiéval de la Transylvanie.