La dégustation des 4 vins d’Etna sélectionnés commencera par un échantillon d’huile d’Evo et d’huiles de MYetna aromatisées.
Continuez avec un riche plateau avec des charcuteries et des fromages siciliens. Les produits locaux seront accompagnés de confitures et de crèmes maison, d’entrées frites et locales telles que Caponata. La dégustation se poursuivra avec un délicieux mignon « Arancino » à la pistache et un légume spontané exceptionnel sauté dans une casserole et servi légèrement épicé (Caliceddi)
La dégustation se terminera par un dessert de ricotta (une sorte de fromage frais), de chocolat et de crème de pistache maison de Bronte, accompagné d’un vin de liqueur sucré.