À votre arrivée, installez-vous et rencontrez vos collègues boulangers. Commencez la séance par une introduction à l’histoire et à l’art des macarons. Plongez dans les origines et la signification culturelle de ces friandises emblématiques ainsi que dans les ingrédients qui les composent.

Commencez la partie pratique du cours en apprenant à créer des coquilles et des garnitures de macarons. Travaillez votre technique et assurez-vous que vous pouvez obtenir le mordant parfait avec l’aide de votre instructeur.

Après la cuisson, il est temps de se laisser tenter par les fruits de votre travail. Goûtez aux macarons finis et ressentez un sentiment d’accomplissement avec ce que vous avez accompli. Emportez une recette à la maison et impressionnez votre famille et vos amis avec vos nouvelles compétences.