Pourquoi vous allez adorer cette expérience

Immergez-vous dans la culture vibrante de la street food de Palerme en apprenant à préparer trois collations siciliennes emblématiques lors d’une masterclass intime. Avec un chef local pour vous guider et un maximum de huit invités, vous bénéficierez d’une attention personnalisée et d’un aperçu de recettes vieilles de plusieurs siècles.

Ce que vous ferez

Rencontrez votre chef dans une cuisine accueillante et, si vous le souhaitez, commencez par une petite promenade au marché local pour choisir des ingrédients saisonniers. De retour en cuisine, vous roulerez des boulettes de riz au safran pour l’arancine, mélangerez de la farine de pois chiches pour le panelle et façonnez des beignets de pommes de terre crocchè. Pendant que vous cuisinez, votre chef partage des histoires sur l’origine des plats et les techniques culinaires. Enfin, asseyez-vous pour savourer vos créations accompagnées d’une sélection de vins siciliens ou de boissons sans alcool.

Ce qui est inclus

Ingrédients locaux haut de gamme et tout l’équipement, conseils pratiques d’un chef passionné, cours en petits groupes (maximum 8 invités), repas de rue multi-services avec accord vins ou boissons gazeuses, livret de recettes numérique et certificat personnalisé, options végétariennes et sans gluten sur demande. Bonus optionnels : visite du marché, transfert CruiserCar ou dessert supplémentaire.