Passez une matinée à vous enraciner dans les bois avec un amateur de plein air français enthousiaste comme guide, à la recherche du trésor enfoui de la forêt en chassant les chanterelles, les cèpes (porcini) et les trompettes noires dans les sous-bois sauvages du Luberon ou des Alpes-de-Haute-Provence.

À l’automne, les forêts du sud de la France débordent de délicieux champignons, et elles sont les vôtres pour cette randonnée guidée à travers les bois humides et ombragés de la campagne. Partez avec un expert de Cadenet et dirigez-vous vers les collines, où votre matinée commence par un copieux petit déjeuner de style country de pain, de saucisse, de pâté, de tapenade et, bien sûr, de champignons, le tout lavé avec un verre ou 2 de vin rouge local.

Apprenez à distinguer les champignons comestibles de leurs homologues toxiques en recherchant le sol de la forêt moussue pour jusqu’à 10 types différents de champignons savoureux, des cèpes et des chanterelles aux trompettes noires, aux champignons hérisson et aux champignons à tige bleue.

Prenez des conseils sur la récolte des champignons avec un couteau et transportez ce que vous collectez en absorbant l’atmosphère calme et paisible des bois. Une fois que vos paniers sont pleins, soulevez un dernier verre de vin pour porter un toast à vos trouvailles savoureuses avant de retourner à la civilisation.