Découvrez le vrai goût de Bologna grâce à une expérience culinaire immersive et pratique. Ce cours de maître est votre porte d’entrée pour découvrir les secrets derrière l’un des plats les plus emblématiques et satisfaisants d’Italie — la lasagne à la bolognaise.

Sous la direction d’un cuisinier amateur local talentueux, vous apprendrez à préparer des pâtes fraîches à partir de zéro, à créer un ragù riche et savoureux, et à concevoir une sauce béchamel veloutée. En superposant ces ingrédients, vous apprécierez l’équilibre délicat qui rend ce plat si apprécié.

Une fois la lasagne au four, savourez un petit apéritif, découvrez les traditions culinaires de Bologne et imprégnez-vous de la chaleur de la véritable hospitalité italienne. Enfin, asseyez-vous et savourez votre lasagne maison, accompagnée d’un verre de vin régional, assurant ainsi une expérience pleine de saveurs et immersive.

Animée par Cesarine, le plus ancien réseau italien de cuisiniers amateurs passionnés, cette expérience offre une perspective authentique et locale qu’aucun restaurant ne peut égaler. Joignez-vous à nous pour cuisiner, goûter et savourer Bologna comme un vrai local!