Caché dans les ruelles du quartier chinois de Kuala Lumpur se trouve un monde brûlant de secrets culinaires forgés à partir de plus d'un siècle de fusion malaiso-chinoise. Vous êtes arrivé au bon endroit. Préparez-vous à chatouiller vos papilles à travers plus de 14 dégustations allant de restaurants classés Michelin aux recettes générationnelles de grand-mère. Savourez des bols torrides de nouilles lala et de laksas légendaires, des baos moelleux et des char siu pows cuits au four, du cham au café et du muah chee aux arachides de Madame Tang, des telurs de tarte aux œufs et des popiahs emballés à la main, du riz au beurre et beaucoup d'épices. Promenez-vous dans le « marché des voleurs » de Pasar Karat pour apercevoir les peintures murales colorées de la rue et découvrir pourquoi un gopuram hindou se trouve côte à côte avec l'épée d'un guerrier taoïste. Ajoutez à cela un contexte historique à travers des récits savoureux sur l'ascension du père fondateur Yap Ah Loy à Kapitan, le ventre miteux des fumeries d'opium enfumées et des maisons de jeux illégales, le tout avec un contexte culinaire préparé par nos hôtes culinaires, et vous obtenez l'étoffe d'un fascinant journée gourmande.

La visite se termine au point de départ, Central Market, situé à côté de Petaling Street, au cœur de la ville. Profitez de l'hospitalité locale et rencontrez de nouveaux amis en cours de route. Terminez la visite avec les connaissances dont vous aurez besoin pour continuer à manger de la nourriture de rue à Kuala Lumpur.