Explorez l’art de créer des chocolats à Laconi, dans la région d’Oristano, que vous pouvez associer à une dégustation de liqueurs sardes typiques.
Votre hôtesse, Rosa, vous emmènera à travers un voyage sensoriel, vous immergeant dans les saveurs et les arômes distinctifs des herbes de la Sardaigne. Vous découvrirez les secrets, de leur culture et de leur récolte à leurs propriétés, qui donnent un caractère unique aux chocolats et aux liqueurs, obtenus grâce à un traitement méticuleux. Vous vivrez une expérience authentique, enrichie par des traditions anciennes et des compétences artisanales, collaborant au sein de l’atelier avec Rosa dans la création de différents types de chocolat en utilisant des techniques traditionnelles.
À la fin de votre expérience, vous emporterez avec vous le chocolat préparé de vos propres mains, un souvenir unique de vos moments passés à Laconi.

Programme :
À votre arrivée à la ferme, vous ferez un voyage sensoriel guidé à travers les huiles essentielles dans lesquelles vous apprendrez à connaître chaque plante et son parfum caractéristique, jusqu’à votre arrivée à l’atelier.
Vous aiderez ensuite à la production de chocolats épicés ou au lait pour les enfants, en participant activement à leur préparation dans une atmosphère parfumée et amusante adaptée à tous, suivie de Rosa qui expliquera les méthodes de traitement en détail. À la fin de l’atelier et en combinaison avec les chocolats, vous profiterez d’une dégustation guidée des liqueurs à saveur d’herbes, habilement produites à la ferme.

La dégustation comprend :

• six types de liqueurs : thym, fenouil, genévrier, helichrysum, myrte et liqueur au chocolat;
• divers types de chocolat : truffes avec du chocolat au lait et de la liqueur de myrte ou de la liqueur de thym, du chocolat noir avec des garnitures de myrte ou de thym, du chocolat au lait, du chocolat noir et des barres de riz soufflé, et du chocolat avec des garnitures de cerise dans les spiritueux.

La dégustation est disponible pour les participants âgés de 18 ans et plus.
Pour les enfants et les adultes qui veulent des produits sans alcool, une tisane artisanale avec des herbes et des chocolats sans alcool sera servie.