Nous déjeunerons et nous reposerons après un long trajet. Après le déjeuner, nous visiterons le château Saint-Georges, également connu sous le nom de château d'Elmina, un site classé au patrimoine de l'UNESCO. Il a été construit comme poste de traite par les Portugais en 1482 et capturé par les Néerlandais en 1637. Il s'est agrandi lorsque les esclaves ont remplacé l'or comme principal objet de commerce, les entrepôts étant convertis en donjons. La visite informative vous emmène aux sombres cachots, aux cellules disciplinaires, à la porte du non-retour et à la salle de la tourelle où les Britanniques ont emprisonné le roi Ashanti, Prempeh Ier, pendant quatre ans.