Les marchés de Hanoi sont l’élément vital du Vietnam. Il y en a beaucoup, même chaque coin en a un dans cette capitale. Vous pouvez acheter n’importe quoi. La viande, les fruits de mer vivants, les légumes, les fruits de tous types, les œufs et bien plus encore. Il y a des stands de nourriture où vous pouvez vous asseoir sur un petit tabouret en plastique et manger. Les marchés sont toujours animés, bondés et passionnants. Ces marchés semblent exister dans une autre dimension du reste de la ville. Ce sont des endroits incontournables si vous voulez vraiment découvrir la culture et la vie ici.

Guide et Jeep vous rencontreront à l’hôtel de Hanoi Old Quarter à 8h30.

Le premier marché à visiter est Long Bien situé sous le célèbre et symbolique Long Bien Bridge. Il commence à minuit et particulièrement occupé tôt le matin. Le marché de Long Bien, situé à côté du pont Long Bien, le long de la route de la digue, est un marché de gros de fruits et légumes et est à son plus achalandé aux toutes premières heures du matin, lorsque les propriétaires de stands des marchés humides locaux, des restaurants et d’autres entreprises visitent le stock pour la journée. Les fruits et légumes arrivent de la campagne vietnamienne et de Chine, arrivant dans des camions à partir d’environ 01:00. Une promenade ou une promenade le long de Yen Phu - la route principale - à tout moment entre 01:00 et 06:00 vous donnera un aperçu de la vie du marché, mais pour en faire l’expérience dans toute sa splendeur, vous devrez vous diriger vers l’intérieur.

La prochaine visite est Dong Xuan Market. Les étals d’aliments séchés sont le point culminant du marché; large gamme d’ingrédients pour la cuisine, des crevettes, du poisson à toutes sortes d’épices comme l’anis étoilé, le poivre noir, la cannelle, le gingembre, l’ail, les piments; peut facilement y être trouvé

Retournez à votre Jeep pour le trajet jusqu’à Chau Long Market. Ce marché vous rappellera un marché dans la zone rurale avec tous les produits quotidiens et les aliments; des poissons vivants, des crevettes, des grenouilles ou même des tortues pouvaient être vus ici. Le marché de Chau Long est situé sur la rive du lac Truc Bach où « le 26 octobre 1967, Lt. John McCain dans son A4 B1 a été abattu dans ce lac. (John McCain est devenu plus tard le sénateur des États-Unis)

Prenez une tasse de café chez un collectionneur d’antiquités avant de revenir à votre hôtel, fin de la visite