Embarquez dans une aventure gastronomique dans les rues de Mexico, découvrant des saveurs traditionnelles qui évoquent des créations indigènes préhispaniques ainsi que la cuisine contemporaine. Dégustez de la nourriture de rue, explorez les couleurs d’un marché aztèque et dégustez un verre dans une cantine traditionnelle.

Obtenez ramassé à votre hôtel de Mexico et suivez votre guide à certains des points chauds les plus délicieux de toute la ville. En explorant le centre-ville historique, votre guide brosse un tableau vivant de l’histoire de la ville, illustrée par de puissantes légendes locales et une architecture coloniale fascinante.

Votre discussion sur l’histoire continue à la nourriture, parce que la cuisine mexicaine doit une grande partie de sa richesse à la fusion des plats indigènes et espagnols. Apprenez comment les ingrédients indigènes traditionnels tels que le maïs, les haricots et les piments ont été combinés avec des produits agricoles espagnols, y compris le bœuf, le porc, le poulet et, peut-être le plus important, le fromage.

Entre de délicieuses découvertes, arrêtez-vous à une cantina traditionnelle pour prendre un verre. La visite se termine près du centre historique de la ville, vous offrant l’occasion de continuer à explorer par vous-même.