C’est une journée pour les amateurs de whisky, les promeneurs côtiers et les observateurs de la faune, le tout enveloppé dans une aventure inoubliable dans les Highlands.

Nous commençons par une excursion dans le charmant village de Findhorn, où une promenade le long de sa plage paisible donne le ton à une journée de découverte pittoresque. De là, nous longeons la côte de Moray jusqu’à Portknockie, où se trouve l’impressionnant Bow Fiddle Rock – une arche marine naturelle qui s’élève de façon spectaculaire des vagues. Vient ensuite Cullen, un village de pêcheurs de carte postale et le berceau de la soupe crémeuse et réconfortante Cullen Skink. Profitez d’un peu de temps libre pour explorer et déguster dîner avant de reprendre le sentier.

Les amoureux de la nature vont se régaler à la réserve naturelle de Troup Head, un site de la RSPB regorgeant d’oiseaux de mer comme des fous de Bassan, des guillemots et des pingouins. Gardez les yeux ouverts alors que les macareux et même les dauphins font leur apparition ici à la bonne saison! Nous nous dirigeons ensuite vers l’intérieur des terres pour le point culminant de tout voyage dans le Speyside : une visite d’une distillerie de whisky single malt traditionnelle. Apprenez comment « l’eau de vie » est fabriquée et profitez d’une dégustation qui boucle la boucle.

Avant de retourner à Inverness, nous faisons un dernier arrêt à Carrbridge, où se dresse toujours le plus ancien pont de pierre des Highlands, qui est une fin parfaite pour une journée de charme côtier, de faune et de whisky.

*Veuillez noter que les rencontres avec la faune ne peuvent être garanties