Si vous êtes un gourmet qui aimerait goûter à la cusine khmère tout en se concentrant sur des options délicieuses et saines, le cours de cuisine de campagne Siem Reap ne vous décevra pas. Rejoignez cette tournée pour une expérience culinaire immersive, célébrant les plats locaux et apprenant les secrets traditionnels des techniques de cuisine khmère qui ont été transmis depuis des générations.

Entre 8 h à 8 h 30, notre guide viendra vous chercher à votre hôtel et ensemble nous nous dirigeons vers un village près de Banteay Srei à la chef dans sa belle maison. Vous ferez l’expérience d’un coup de main sur le cours de cuisine cambodgienne avec le propriétaire et fondateur des restaurants Sugar Palm à Siem Reap et Phnom Penh. Elle est connue pour son travail avec de nombreux chefs de télévision célèbres, y compris Gordon Ramsay et Luke Nguyen. Apprenez à faire divers plats cambodgiens et profitez de votre création après le cours (2 entrées et 2 plats principaux). Le cours dure environ 3 heures et nous pensons que vous serez capable de cuisiner de la nourriture cambodgienne pour vos proches à la maison.

Après le déjeuner, nous visitons la ferme Golden Silk Pheach, qui est l’un des rares producteurs de soie entièrement intégrés au monde. Il tente de restaurer et de sauvegarder les fabuleuses méthodes et techniques traditionnelles khmères de fabrication de la soie.

Plus tard, nous visitons le joli temple de Banteay Srei, est également connu comme « Citadelle des femmes ». Le temple a été construit entre le 11ème et le 13ème siècle de grès rose, qui ne peut être trouvé nulle part ailleurs à Angkor et reste le mieux conservé au Cambodge. Retour à Siem Reap et la visite se termine vers 18:00 à votre hôtel.