Cette visite gastronienne vous présentera la tirana locale et la cuisine traditionnelle albanaise. Tirana est une métropole urbaine, pleine de contrastes dans lesquels on peut facilement remarquer les cicatrices du passé et du présent. Par-dessus tout, c’est le croisement de différentes périodes de l’histoire moderne albanaise.

C’est une ville où l’art délicat du début du 20ème siècle est mélangé avec les formes rectangulaires froides de la période communiste. De plus, les nouveaux bâtiments modernes fleurissent. De plus, dans cette visite de la nourriture et de la ville, nous découvrirons certaines des parties les plus intéressantes de la ville. Tout combiné avec beaucoup de saveurs locales, des histoires intéressantes et des locaux sympathiques.

Premier StopTrying « Pace » une soupe traditionnelle albanaise
Après le ramassage, la première destination de la visite sera l’un des très rares restaurants de petit-déjeuner les moins typiques, ou « Mengjezore ». C’est là que nous aurons la chance de goûter à « Pace » une soupe traditionnelle épaisse et épicée à base de tête de vache ou de moelle osseuse. Situé au « Marché de vélo », un quartier local très typique ce restaurant, depuis 2004 a gardé vivante la tradition de « Breakfast Restaurant » et Pace.

Deuxième arrêt de la production de café turc traditionnel
En passant de la vieille partie de la ville et en se rapprochant du centre-ville, nous allons repérer l’influence communiste sur les bâtiments et l’architecture. Il est temps de prendre un café et nous nous arrêterons dans un café local. Il sera difficile de choisir car ils fournissent plus de 25 différents types de café du monde entier. Bien sûr, si vous souhaitez sonner local, allez-y avec le petit expresso ou le café turc.

Troisième arrêt - Visite au château de Tirana et dégustation d’huile d’olive
En marchant à travers le « Pedonale » le boulevard artistique piétonnier, nous visiterons le château de Tirana. Situé dans le centre de Tirana, il a été un point administratif dans différents systèmes de décision. Récemment rénové, c’est l’une des attractions les plus intéressantes avec des magasins et des bars uniques. Un centre unique pour l’huile d’olive et les produits.

Quatrième arrêt Vist à « Blloku », Boulevard principal
La visite se poursuit sur le boulevard principal de Tirana « Deshmoret e Kombit ». Vous en apprendrez plus sur son architecture, son style et son histoire. C’est là que se trouvent Piramida et les bâtiments les plus célèbres de Tirana. Marcher le long de l’ancienne partie communiste de la ville, Blloku. C’était la zone résidentielle de l’ancien dictateur communiste, Enver Hoxha.
Arrêt rapide pour une spécialité très locale de boisson Mase mélangée avec de la crème glacée.

Cinquième arrêt à une cuisine traditionnelle albanaise - Grill Stop
Visitez un restaurant local où nous aurions la chance d’essayer un repas complet barbecue local. Les Albanais et leur cuisine traditionnelle sont célèbres pour avoir beaucoup de viande sur leur menu et être végétarien ici est un travail 🙂 difficile
Ce sera un repas complet où vous pourrez essayer fergesa, une spécialité de Tirana, boulettes de viande, Suxhuk (saucisses du Kosovo), et plus encore, le tout combiné avec des boissons locales.
Fin du Tour