




Restaurant thaïlandais ChomSindh : expérience authentique dîner et souper
Caractéristiques
Aperçu
Emplacement de l’activité
Point de rencontre
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Menu de l’ensemble du déjeuner Siamsindh
Repas 4 services
Apéritif - Salade d’aubergines avec poisson supaanburi gourami croustillant, craquelins de riz crabeSago avec garniture de porc, soupe, soupe épicée Bang Len Crevette Tom Yum Soup avec Kaffir Lime et citronnelle
Plat principal - Poulet sauté et feuilles de basilic, bar sauté avec poivre noir, riz au jasmin biologique
Dessert - Fruits tropicaux dans les agrumes et le sirop de chaux Kaffir, Châtaignes d’eau dans le lait de coco
Sindhsamudhr Déjeuner Set Menu
Repas 4 services
Apéritif - Crevette grillée avec salade d’herbes hachées épicées, boulette thaïlandaise en forme de fleur remplie de crabe, gâteau de poisson, soupe, curry jaune avec tilapia rouge et papaye verte
Plat principal, basilic sacré sauté à l’ancienne avec crevettes, calmar sauté avec sauce à l’encre, riz au jasmin biologique
Dessert, boulette de dessert du Sud remplie de noix de coco dans le lait de coco et le sésame, crème glacée à la noix de coco avec de la farine de riz à saveur de pandan et du lait de coco (Lod Chong)
Menu de l’ensemble du dîner Chomtarn
Repas 4 services
Apéritif - Som Tom, Gâteau aux crevettes, Satay au poulet, Soupe, Croustillant Supaanburi Gourami Poisson dans la soupe à la noix de coco
Plat principal - Basilic sacré sauté à l’ancienne avec crevette, bar sauté au poivre noir, calmar sauté avec sauce à l’encre, riz au jasmin biologique
Dessert - Crème thaïlandaise au lait de coco cuit à la vapeur, fruits tropicaux en agrumes et sirop de chaux Kaffir
Menu du dîner Chomtalay
Repas 4 services
Apéritif - Couteaux épicés avec Paco Fern, Boulettes de sac frit, Boulettes de riz, Soupe
Soupe de légumes mélangés épicés à la crevette
Plat principal - Curry de crabe avec feuilles de bétel sauvage et samut Songkhram Seablite, ragoût de porc de style sud, bar sauté avec poireau, riz au jasmin biologique
Dessert - Riz jeune avec caramel à la noix de coco, jaune d’œuf doux Soie dentaire
Inclusions et exclusions
À savoir avant de réserver
- Ouvert pour le déjeuner de 11h30 à 14h30
- Ouvert pour le dîner de 18h00 à 23h00
- Des menus végétariens / gluten / végétaliens sont disponibles
- Minimum de 2 personnes nécessaires pour réserver une table