Notre visite commencera par un ramassage de votre hôtel et se dirigera directement vers le district de Stellenbosch pour votre vol en ballon où vous profiterez d’une vue splendide sur l’ensemble du terrain des vignobles et de la montagne de la Table. Sans que personne ne connaisse le lieu d’atterrissage! Nous resterons en contact avec votre pilote pour organiser votre ramassage à la fin du vol en ballon et vous conduire au point de départ de votre petit déjeuner. Après le petit déjeuner tout compris, la visite se rendra directement à Stellenbosch pour une orientation de l’une des villes les plus historiques d’Afrique du Sud. Facilement reconnaissables à ses longs rouleaux de bâtiments historiques blanchis à la chaux, les visiteurs trouvent très pratique d’entrer et de sortir de la plupart des magasins de Stellenbosch sans trop transpirer. Votre guide vous déposera au centre de la ville et vous donnera le temps d’explorer la deuxième plus ancienne ville coloniale d’Afrique du Sud avant de continuer à vins Lanzerac pour votre premier winetasting de la journée avec un accord chocolat. De Lanzerac, nous traverserons le col vallonné et sinueuse de Hells-heights pour nous rendre au domaine viticole de Delaire Graff. Peu de vignobles à travers le monde offrent une expérience luxueuse dans tous les aspects comme le Delaire Graff appartenant à Lawrence Graff. Perché sur les pentes orientales de la colline de Botmanskop, Delaire Graff bénéficie d’une vue ininterrompue sur les montagnes Drakenstein et la vallée de Banhoek. Des sculptures en bronze d’artistes de renommée mondiale tels que Delan Lewis vous donnent une garde d’honneur de la porte à l’entrée de la salle de dégustation où de superbes peintures ornent les murs. En complément du paysage magnifique et des bâtiments bien conçus se trouvent les vins primés que vous goûterez ici. Les vignobles de la vallée de Banhoek bénéficient d’une pente orientée au sud-est qui est fraîche le matin, mais qui a un rayonnement solaire adéquat tout au long de la journée et qui produit ainsi certains des meilleurs taxis de la région. Ici, vous essayerez 3 vins blancs, 3 vins rouges et une rose. Vous avez la possibilité de faire une pause pour le déjeuner après delaire graff et votre guide sera en mesure de recommander un restaurant de votre choix. Nous sommes également plus qu’heureux de faire des réservations de déjeuner pour vous bien à l’avance. Plus tard dans l’après-midi, notre visite fera le tour des montagnes Drakenstein jusqu’à Franschhoek. Anciennement connu comme le coin de l’éléphant, en raison des nombreux troupeaux d’éléphants qui parcouraient autrefois cette région avant l’arrivée des agriculteurs français d’Europe. Aujourd’hui, Franschhoek est une destination de choix pour les visiteurs du monde entier. Les vignobles sont entretenus à la perfection, et le service d’hôtel et de restaurant est si extravagant dans cette ville que l’on se demande si quelqu’un fait un profit. Certains croient que Franschhoek est l’endroit de passe-temps d’un petit millionnaire! Votre guide vous laissera à nouveau le temps d’explorer la ville à pied avant votre dernière dégustation à Dieu Donne. Les vins ici vont des nouveaux vins de style aux anciens rouges de style qui rivalisent très bien avec certains des meilleurs vins de Bordeaux. Après votre dernière dégustation, votre visite retournera au Cap pour être déposée à votre hôtel.