Découvrez la joie de cuisiner à la maison à Bologne en apprenant à préparer des plats authentiques et traditionnels dans une maison locale accueillante. Cette activité immersive vous apprendra les secrets de la fabrication de tagliatelles et de tortellini, deux des pâtes les plus appréciées de la région, guidées par un loca amical et compétent.

Commencez par maîtriser l’art de fabriquer de la pâte à pâtes à partir de zéro, puis roulez-la pour créer la texture parfaite. Apprenez les techniques pour façonner et remplir les tortellini délicates et les tagliatelles copieuses, ainsi que d’autres variétés de pâtes bolognaises classiques comme le tortelloni. Plongez profondément dans les traditions de la cuisine bolognaise tout en préparant une sélection de trois types de pâtes maison, assurant une expérience authentique et savoureuse.

Enfin, savourez vos créations aux côtés d’un délicieux dessert, associé à du bon vin local. C’est plus qu’un cours de cuisine - c’est un voyage au cœur de l’héritage culinaire de Bologne.