Notre visite de la campagne d’Arequipa, du moulin de Sabandía et du manoir du fondateur commence par le ramassage de votre hôtel situé au centre-ville d’Arequipa, et nous nous dirigerons vers la belle et vaste campagne d’Arequipa, où les oignons et l’ail sont cultivés.

Nous visiterons la vallée de Chilina pour admirer les couleurs vives de la campagne de son grand point de vue. Ici, vous aurez une vue magnifique sur de larges champs verdoyants et la rivière Chili.

Nous visiterons Paucarpata, qui a des terrasses et des points de vue offrant des vues panoramiques spectaculaires sur la campagne d’Arequipa et l’imposant volcan Misti.

Nous continuerons la visite en visitant le manoir du fondateur, un manoir traditionnel sillar construit au 16ème siècle par le fondateur d’Arequipa, Garcí Manuel de Carbajal. Situé à 20 kilomètres de la Plaza de Armas et près de la rivière Socabaya, son style de l’époque coloniale reste intact, tout comme son décor d’origine.

Le manoir a été occupé par diverses personnalités éminentes telles que des médecins, des évêques, des généraux et des prêtres. Il dispose d’une petite chapelle, d’un magnifique patio principal et de jardins colorés. Pendant la visite, vous observerez des chambres ornées de toiles, de céramiques et de meubles apportés d’Europe.

À seulement 9 kilomètres de la ville, vous trouverez le moulin Sabandía, un joyau architectural datant de 1621 en sillar, et qui fonctionne toujours à ce jour! Entouré de jardins magnifiques et spacieux, avec des arbres et des plantes locaux comme les cactus et les plantes succulentes.

Maître tailleur de pierre Don Francisco Flores a été responsable de la construction de ce site intéressant, et aujourd’hui, il est l’un des monuments historiques les plus importants à Arequipa.

À la fin de la visite, nous retournerons au centre-ville pour vous déposer à votre hôtel.