Nous commençons notre promenade depuis l’impressionnant pont Plaka, une superbe structure en pierre à arc unique de 20 mètres de haut et 40 mètres de large – la plus grande du genre dans les Balkans. Après nous être équipés de matériel de rafting spécialisé, nous partons en aval. Aucune expérience préalable en rafting n’est requise pour ce voyage exaltant, qui nous mène dans des eaux évaluées à un niveau de difficulté difficile de classe III WW, nous invitant à nous émerveiller devant les reflets vibrants. Alors que nous pagayons dans la rivière, nous sommes plongés dans la beauté impressionnante des environs. Les parois du canyon s'élèvent jusqu'à 700 mètres, ajoutant au paysage spectaculaire et offrant une vue imprenable sur les gorges de l'Arachthos et ses eaux cristallines. En hiver, la cascade est pleine et rugissante, mais en été, certaines zones du lit de la rivière sont à peine couvertes d'eau, et certains endroits peuvent même être à sec. Après une descente palpitante de 9 kilomètres, le voyage en rafting se termine dans la région de Tzari. Nous revenons à nouveau avec nos bus à la base de Alpine Zone, qui est située à quelques mètres après le pont de Plaka, avec un personnel amical offrant des sucreries sirupeuses traditionnelles, de l'eau fraîche, des vestiaires et des installations de lavage.