Notre point de départ est Chersonissos, d’où nous conduisons le long du village typique d’Avdou vers le sud jusqu’au village d’Aski pour notre premier arrêt de café. À partir de ce point, nous commençons la piste hors route menant aux montagnes Dikti. Nous nous dirigerons vers le sud parmi de merveilleux oliviers et vignobles pour atteindre notre paisible lieu de barbecue où nous profiterons de notre déjeuner. Après cette pause, nous irons vers le nord, à travers des pistes hors route pour atteindre une altitude de 1900 mètres, d’où nous profiterons d’une vue imprenable sur le plateau de Lassithi. De là, nous descendrons jusqu’à 900 m. et nous traverserons le Plateau en profitant de la vue sur ses cultures et ses moulins à vent et nous aurons notre dernier rafraîchissement dans le village de Psychro.