Découvrez les pionniers de la micro-torréfaction qui a déclenché la troisième vague de révolution du café lors de cette visite à pied de 2,5 heures. Rencontrez des baristas primés qui vous expliquent cette nouvelle scène alors qu’ils mettent en place une démonstration des méthodes de brassage appropriées et vous invitent à déguster des cafés brassés dans une variété de méthodes.

Arrivez à Roseline Coffee où votre guide vous attend pour vous accueillir chaleureusement. Nous naviguerons dans la ville à pied, en visitant l’un des quartiers les plus branchés de Portland et 4 de ses micro-torréfacteurs et cafés spécialisés les plus populaires.

L’un de vos arrêts est à la célèbre Coava, un favori local et compté parmi les meilleurs torréfacteurs du pays. Ensuite, savourez l’occasion de déguster plusieurs cafés allant des cafés légèrement torréfiants d’origine unique aux mélanges audacieux.

Pour éviter la sur-caféine, vous avez droit à une collation d’origine locale. Quittez la visite avec une mine d’informations sur la troisième vague de café et une compréhension plus approfondie de l’histoire de Portland et de ses quartiers excentriques.