Nous quitterons Séville et après une heure et demie de voyage nous nous arrêterons à Zahara de la Sierra, l'une des plus belles villes de la Sierra de Ronda. Nous traverserons différents types de paysages, la campagne andalouse où nous observerons le château d'Aguzaderas, et plus tard nous entrerons dans un paysage de plus en plus montagneux. Notre premier arrêt sera un moulin à huile, où vous découvrirez l'extraction et la production de l'huile d'olive de manière traditionnelle, et nous ferons une dégustation d'huile. La Sierra de Grazalema est une zone d'un intérêt gastronomique, paysager, géologique et botanique extraordinaire. Grazalema possède un environnement naturel où se distinguent deux espèces indigènes : un sapin appelé Pinsapo et une espèce de chèvre appelée Payoya, dont est extraite l'une des grandes spécialités andalouses : le fromage payoyo. Nous nous arrêterons pour déjeuner à Grazalema.

Nous commencerons notre visite à pied de Ronda par l'Alameda del Talo, ce jardin du XIXe siècle qui nous mène au majestueux Tajo de Ronda

En marchant le long du Tage, nous arriverons au Nouveau Pont, le monument le plus célèbre de la ville, nous nous déplacerons à travers le Tage pour le voir de différents endroits et points de vue

Les arènes de Ronda sont un bâtiment historique de la ville de Ronda (Málaga), déclaré bien d'intérêt culturel dans sa catégorie Monument, et qui appartient à la Royal Maestranza de Caballería de Ronda.1 Le bâtiment commence ses travaux en 1780 et après une suspension temporaire des travaux, il est conclu en 1785, sous le projet de l'architecte Martín de Aldehuela; étant considéré comme l'un des plus anciens d'Espagne

Depuis les jardins de Cuenca, nous pourrons voir les différents ponts de la ville, le romain, l'arabe et le nouveau pont

Depuis les jardins de Cuenca, nous verrons ce palais arabe où se trouve la mine

Le hammam ou bains arabes de Ronda (également connu sous le nom de bains arabes de San Miguel), à Ronda (Málaga), obéit à l'adaptation musulmane des anciens bains romains et se compose des mêmes parties (salle froide, chaude et chaude, hypocauste et chaudière et salle de réception), mais contrairement aux Romains, chez qui les bains s'effectuent par immersion dans de grands bassins, les Musulmans sont essentiellement des bains de vapeur, bien qu'ils disposent parfois d'un petit bassin.

De retour à Séville, nous ferons une halte à Setenil de las Bodegas pour découvrir ses maisons et ses rues creusées dans la roche.

De Setenil nous reviendrons à Séville