Nelson Mandela a passé les 14 derniers mois de sa longue détention politique à la prison de Drakenstein, anciennement connue sous le nom de Victor Verster. Mandela a décrit la prison comme une « cage dorée », où il était confiné dans des quartiers luxueux plutôt que dans une cellule. Il avait accès à plusieurs chambres, une piscine, un chef personnel et une vue imprenable sur les montagnes du Drakenstein, mais il est resté emprisonné malgré les conditions confortables. Cette période à Drakenstein a marqué la fin de l'incarcération de Mandela, avant qu'il ne réapparaisse enfin comme un homme libre en février 1990 après des décennies de lutte.

Arrêtez-vous à Franschhoek Town, dont le nom se traduit par « French Corner » en anglais, pour le déjeuner. Franschhoek est l'une des plus anciennes villes d'Afrique du Sud, avec des vignobles centenaires et une architecture cap-hollandaise. Connue comme le cœur de la gastronomie et du vin du pays, Franschhoek est nichée dans l'une des plus belles vallées viticoles du monde. Au bout de la route principale se trouve le monument huguenot des XVIIe et XVIIIe siècles, honorant les colons français venus ici. Nous aurons 1 heure pour déjeuner avant de continuer vers notre dernier domaine viticole.

Faites plaisir à vos sens avec la plus belle expérience de dégustation de vins d'Afrique du Sud à Haute Cabrière, la maison de Pierre Jourdan. Dégustez les vins mousseux primés Pierre Jourdan Cap Classique Profitez d'une vue panoramique sur la vallée de Franschhoek depuis la salle de dégustation Apprenez les secrets de vinification du maître de chai lui-même Dégustez des éditions limitées et des millésimes Pierre Jourdan Savourez les saveurs de la célèbre Méthode Cap Classique de Pierre Jourdan, vive et élégante. vins. Leur Brut Réserve et Brut Rosé sont des mélanges frais et équilibrés, parfaits pour célébrer toute occasion. Le millésime et Belle Rosé sont des bulles complexes de classe mondiale élaborées selon la méthode traditionnelle champenoise. Les œnophiles et les amateurs de vin apprécieront le cadre détendu et pittoresque et l'attention personnalisée de Haute Cabrière. Offrez à votre palais un vol mettant en vedette leurs plus beaux millésimes pour une expérience œnologique inoubliable.

Découvrez les saveurs de l'Afrique du Sud à travers une dégustation de vins de classe mondiale au légendaire domaine Delaire Graff. Dégustez des vins Delaire Graff primés en édition limitée, guidés par des sommeliers experts. Découvrez le terroir unique et la vinification de Stellenbosch. Offrez-vous des bouchées gastronomiques parfaitement assorties au restaurant acclamé par la critique. Profitez d'un accès exclusif à la collection d'art privée de Delaire Graff. Cette offre de dégustation de vin exceptionnelle une plongée en profondeur dans les célèbres assemblages bordelais de Delaire Graff. Sirotez et savourez des cabernet sauvignons, des merlots et des assemblages rouges perfectionnés par les vignerons dévoués du domaine. Découvrez comment les brises fraîches de la côte, les pentes des montagnes et les vignobles baignés de soleil se réunissent à chaque gorgée. Les œnophiles, les amateurs de vin et tous ceux désireux de découvrir la région viticole d'Afrique du Sud trouveront dans cette dégustation de vin intime et exclusive une opportunité inoubliable. Régalez votre palais et plongez dans l'un des plus beaux domaines viticoles du monde.

Domaine viticole moderne situé au sommet d'une colline avec vue sur les vignobles, dégustations, galerie d'art et restaurant chic.

Savourez nos accords fromages et vins mettant en valeur l'incroyable synergie entre nos fromages de chèvre et nos vins. Nos experts identifient des caractéristiques complémentaires de texture, de saveur, d'acidité, etc. pour créer des accords qui ravissent le palais. Découvrez de nouvelles profondeurs de saveurs dans nos duos vins et fromages.

Nous retournerons au Cap pour une promenade relaxante après notre expérience passionnante et vous serez déposé à votre hébergement.