Vivez un voyage viticole exclusif au cœur de la vallée de Maipo Alto, où la majestueuse cordillère des Andes encadre des vignobles de classe mondiale imprégnés de tradition et d’excellence. Cette visite est parfaite pour les amateurs de vin qui cherchent à découvrir l’âme de la vinification chilienne, alliant nature, architecture et une profonde passion pour la viticulture.
La journée commence par un trajet panoramique de Santiago à Pirque, où se trouve le Haras de Pirque, réputé pour son vignoble emblématique en forme de fer à cheval et son engagement envers la production biologique et durable.
Depuis la terrasse panoramique, vous profiterez d’une vue imprenable sur la vallée et les montagnes avant d’explorer la zone de vinification moderne et l’élégante cave souterraine. La visite se termine par une dégustation guidée de quatre vins accompagnée d’une sélection de collations gourmandes dans un cadre intime et raffiné.
Le voyage se poursuit jusqu’à Aquitania, un vignoble boutique niché au pied des Andes. Ici, la tradition rencontre l’innovation, l’équipement moderne est utilisé tout en préservant des méthodes artisanales telles que l’étiquetage à la main de chaque bouteille. La visite commence au belvédère de la cave avec une vue panoramique sur les vignobles, suivie d’une promenade à travers les vignes, dont l’aspect change au fil des saisons. Vous explorerez ensuite la cave de vinification, les cuves de fermentation et la salle des barriques avant de terminer par une dégustation guidée de quatre vins haut de gamme dans une atmosphère accueillante et authentique.
Tout au long de la journée, un expert en vin bilingue améliorera votre expérience avec un aperçu de l’histoire, de la culture et du terroir viticole du Chili.