Fondé par les Français pour revendiquer le Nouveau Monde, le nom Québec ne désignait à l'origine que la ville. C'est un mot autochtone pour «là où le fleuve se rétrécit», alors que le fleuve Saint-Laurent se ferme de façon spectaculaire juste à l'est de la ville. Il est situé sur des falaises de 200 pieds de haut, avec une vue imprenable sur les Laurentides environnantes et le fleuve Saint-Laurent.

Venez profiter du record du monde Guinness de l'hôtel le plus photographié au monde, le Château Frontenac est un grand hôtel de Québec qui a ouvert ses portes en 1893. En 1980, il a été désigné lieu historique national du Canada. L'hôtel de ville de Québec est situé au cœur du Vieux-Québec. Le bâtiment est incliné vers le bas car il a été construit sur une colline et abritait autrefois le Collège des Jésuites (Caserne des Jésuites) des années 1730 à 1878. Situé rue des Jardins et conçu par l'architecte Georges-Emile Tanguay, c'est le deuxième hôtel de ville permanent pour la vieille ville.

La place Royale, le noyau à partir duquel la ville de Québec s'est développée, se dresse sur le site de la fondation actuelle de Québec, l'endroit où, en 1608, Samuel de Champlain érige sa première «habitation», une ferme et un hangar de stockage. Nommée en l'honneur de Louis XIV, dont le buste l'ornait, la Place Royale est le plus grand ensemble de bâtiments des XVIIe et XVIIIe siècles encore en Amérique du Nord.