Vin, cuisine et territoire : il y a un fil mince qui lie la magie de ce paysage au pied du Vésuve avec ses traditions gastronomiques et surtout avec la passion pour Lacryma Christi, le vin qui vient de cette terre.
Une expérience unique faite de la nature et des émotions, du goût et des traditions du Vésuve qui commence par une promenade parmi les vignobles admirant le panorama qui embrasse le golfe de Naples, Sorrente et l’île de Capri.

Nous passons ensuite à la visite des vignobles où nous vous présenterons nos méthodes de production avant de commencer la dégustation de nos vins associés aux spécialités typiques de ce petit coin de paradis sur les pentes du Vésuve.

Menu dégustation
Antipasto del Vesuvio : fromage provolone, casatiello typique, salami, ricotta salée, pain avec de l’huile et des épices vésuviennes, prosciutto crudo campano, et bruschetta avec du pain au feu de bois et des tomates cerises « del piennolo », servi avec Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOP, Rosato et Rosso.
Premier cours : spaghettis typiques de blé dur avec une sauce à base de tomates cerises « del piennolo » et de basilic. Les pâtes seront accompagnées d’une dégustation de Lacryma Christi Riserva.
Dessert : pastiera napolitain traditionnel, un grand classique de la cuisine avec Capafresca Spumante Rosato et Passito Bianco IGT.
Sur demande, nous avons des menus pour les coeliaques, les végétariens et les végétaliens. Dans ce cas, nous demandons la réservation quelques jours à l’avance.

Un jour avant la visite, notre équipe vous contactera via WhatsApp ou par e-mail. Nous vous donnerons toutes les informations dont vous avez besoin.
Les réservations arrivant après 18 h seront traitées le lendemain matin après 8 h.