Partez toute une journée à la découverte de la campagne dans le nord du Portugal. Admirez les paysages magnifiques et verdoyants, visitez deux caves à vin de premier choix pour en apprendre davantage sur le vinho verde, un vin portugais délicieusement frais et aromatique, grâce à un sommelier expert.

Après vous avoir pris en charge à votre hôtel, votre chauffeur vous amènera dans les collines pittoresques d’une région viticole. Pendant le trajet, votre guide vous expliquera votre itinéraire pour la journée : ce dernier vous mènera le long de l’ancienne route romaine traversant une région qui a produit du vin depuis plus de 22 siècles. Votre premier arrêt est dans le village rural de Penafiel, marqué par des églises anciennes, des rues sinueuses et un magnifique monastère gothique.

Visitez le premier vignoble sur votre liste, et écoutez les vignerons parler des caractéristiques uniques de ce vin et des méthodes de production. « Vinho verde » se traduit par « vin vert », mais son nom fait référence à sa nature jeune; en effet le vinho verde doit être consommé durant la première année de sa mise en bouteille, plutôt qu’après des années. Prenez-en une gorgée, et notez son caractère léger, frais ainsi que perlant.

Votre visite se poursuit dans les paysages de rêve de Felguieras et de Lixa, où vous prendrez une pause pour manger un repas portugais traditionnel. De là, vous continuerez votre route en direction de la deuxième cave à vin afin de voir comment est produit le vinho verde. Apprenez-en davantage sur les différents cépages utilisés, notamment l’alvarinho et le loureiro, le processus de récolte et les dernières étapes avant la mise en bouteille pendant que vous profitez d’un dernier verre qui conclura votre visite.