Promenez-vous dans la région vinicole pittoresque du Chili, arrêtez-vous dans quelques-unes des caves les plus importantes de la vallée de Maipo et goûtez à des vins raffinés dans les celliers légendaires de Concha y Toro.

Après votre prise en charge à votre hôtel, vous vous promènerez sur les contreforts vallonnés des Andes qui regorgent de vignes. Vous passerez par l’entrée et les jardins magnifiques de la vinerie de Concha y Toro et arriverez à ce vignoble de renommée internationale qui a était autrefois la résidence d’été de la riche famille qui a fondé cette vinerie.

Vous visiterez le vignoble Pirque Viejo et parlerez des caractéristiques de cette région vinicole et des cépages qui y prospèrent. Puis, vous prendrez un verre de Casillero del Diablo Carmenere. Ce cépage chilien unique était considéré comme un Merlot jusque dans les années 1990, mais est maintenant reconnu comme un cépage en soi, l’un des plus raffinés de la région.

Vous vous dirigerez ensuite dans les couloirs souterrains des caves à vins. Selon la légende, Don Melchor de Concha y Toro avait répandu la rumeur selon laquelle ses caves à vin étaient hantées par le diable pour décourager les voleurs assoiffés tentés de partir avec ses précieuses bouteilles.

Pour finir, installez-vous au bar pour une dégustation commentée des vins les plus fins et pour en apprendre davantage sur la noble histoire de Concha y Toro, ses différents cépages et les traditions viticoles qui font la fierté de ce vignoble chilien.