Visitez un vignoble familial au cœur de Valpolicella Classica. Après une courte promenade dans les vignobles, découvrez l’histoire de la cave à travers ses quatre générations et découvrez les méthodes de production des merveilleux vins valpolicella.
Découvrez toutes les étapes et tous les lieux de production, de la récolte au séchage, du vieillissement à l’embouteillage.
Profitez d’une dégustation de 5 vieux millésimes d’Amarone, y compris le précieux Amarone Riserva 2011, et découvrez la différence entre deux lignes de production différentes : Amarone traditionnel et Amarone selezione.
Accompagnez les vins d’un échantillon de salami fait maison, de fromages locaux tels que le Monte Veronese, de bâtonnets de pain et de pain frais.