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Saveurs à la liberté: Un voyage à travers la sombre histoire du Cap.

Activité proposée par Cape Town Culinary Tours

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Caractéristiques

Annulation sans frais disponible
4 h
Bon de réduction électronique
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Aperçu

Goûtez aux histoires inédites du passé du Cap lors d’un voyage culinaire
à travers son sombre héritage d'esclavage, de colonisation, d'apartheid et d'oppression raciale. Explorez comment la nourriture est devenue à la fois un outil d'oppression
et un acte de résistance, avec des saveurs façonnées par des
Migration et survie. Parcourez les rues où l'histoire s'est déroulée,
savourer des plats ayant une signification profondément enracinée, et engager des conversations qui interpellent, informent et inspirent. C'est plus
qu’une tournée culinaire – c’est un compte rendu de l’histoire, une bouchée à la fois !

Emplacement de l’activité

Coffee At The Vine
- 17 Queen Victoria Street
- 8000, Cape Town, Western Cape, South Africa

Point de rencontre

17 Queen Victoria St
- 17 Queen Victoria Street
- 8000, Cape Town, Western Cape, South Africa

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Saveurs à la liberté: Un voyage à travers la sombre histoire du Cap.

4 h
Anglais

Personnes

Langues disponibles : Anglais

Heure de début : 14 h 00

Détails du prix

175,27 $ CA x 1 adulte175,27 $ CA

Total

Jusqu’au dim. 9 nov.

Inclusions et exclusions

Snacks
Déjeuner
Boissons alcoolisées
Eau en bouteille
Pourboires

À savoir avant de réserver

Animaux d'assistance acceptés
Transports en commun disponibles à proximité
Les enfants en bas âge doivent être assis sur les genoux d'un adulte
Convient à toutes les conditions physiques

Itinéraire d’activité

Coffee At The Vine

30 minutes
Billet d’entrée inclus

Bienvenue à la visite Saveurs à la liberté. Nous commencerons par le Café à la Vigne dans le Jardin de la Compagnie, où nous présenterons l’histoire complexe du Cap autour des thés indigènes, des friandises traditionnelles et des contes.

Company's Gardens

30 minutes
Billet d’entrée inclus

Le jardin de la Compagnie, créé en 1652 par la Compagnie néerlandaise des Indes orientales, fut le premier établissement colonial du Cap. Les esclaves d’Afrique et d’Asie cultivaient des cultures pour approvisionner les navires de passage, renforçant la dépendance de la colonie au travail forcé. Le jardin symbolise à la fois l'expansion coloniale et l'exploitation des communautés asservies.

Green Market Square

1 heure

Green Market Square, créé en 1696, était un centre commercial central au Cap, où des esclaves étaient vendus aux enchères à côté de marchandises. Elle devient un point central du commerce colonial, avec une main-d’œuvre réduite en esclavage qui façonne l’économie de la ville. Aujourd’hui, il rappelle l’histoire de l’oppression, de la résistance et de la transformation du Cap.

Central Methodist Mission

30 minutes
Billet d’entrée inclus

L'Église méthodiste centrale du Cap, fondée au , a joué un rôle important dans la résistance à l'apartheid et la défense de la justice sociale. Pendant la domination coloniale, le méthodisme a fourni un refuge spirituel aux opprimés, y compris aux communautés asservies et marginalisées. Plus tard, l'église est devenue un sanctuaire pour les militants anti-apartheid et les personnes déplacées.

Heritage Square

30 minutes
Billet d’entrée inclus

Heritage Square au Cap est un site historique préservé reflétant le passé colonial de la ville. Construit à l'origine au XVIIIe siècle, il abritait des entrepôts et des entreprises dépendant de la main-d'œuvre réduite en esclavage. Aujourd’hui, ses bâtiments restaurés rappellent la transformation de la ville, préservant les histoires d’oppression, de résilience et de patrimoine culturel.

The Gin Bar

1 heure
Billet d’entrée inclus

Nous terminons notre voyage par un toast au bar à gin, revenant sur le passé et le présent du Cap. Dégustez du gin, du chocolat et des conversations fabriqués localement, célébrant la résilience, la culture et la transformation.

Emplacement

Emplacement de l’activité

Coffee At The Vine
- 17 Queen Victoria Street
- 8000, Cape Town, Western Cape, South Africa

Point de rencontre

17 Queen Victoria St
- 17 Queen Victoria Street
- 8000, Cape Town, Western Cape, South Africa

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