Notre journée commence par une visite spéciale et une dégustation à Quinta do Curutelo, un nouveau vignoble dynamique situé à seulement une heure de Porto. Ce domaine passionnant apporte une nouvelle énergie à la tradition séculaire du Vinho Verde. Sous la direction d’un nouveau vigneron passionné, Quinta do Curutelo produit des vins audacieux et revigorants qui offrent une touche moderne à un style régional classique. Au cours de notre visite, vous aurez l’occasion unique de rencontrer le vigneron, d’explorer les vignobles et d’entendre l’histoire inspirante derrière le projet, tout en profitant d’une dégustation soigneusement organisée de leurs vins vibrants et expressifs.

Ensuite, nous nous dirigerons vers la ville enchanteresse de Ponte de Lima, l’une des villes les plus anciennes et les plus pittoresques du Portugal. Connu pour ses rues médiévales pavées, ses riches traditions culinaires et son atmosphère intemporelle, ce joyau au bord de la rivière vous invite à ralentir et à savourer son charme. En son cœur se trouve l’élégant pont de pierre, enjambant gracieusement la rivière Lima, le plus ancien pont encore en service au pays.

Pour vous donner la liberté d’explorer à votre rythme, dîner n’est pas inclus. Au lieu de cela, vous aurez 1 heure et 30 minutes de temps libre pour découvrir la ville et choisir parmi les nombreuses tavernes et restaurants accueillants. Que vous ayez envie d’un plat traditionnel copieux, d’une bouchée légère ou simplement d’un verre de Vinho Verde au bord de la rivière, le choix vous appartient.

Dans l’après-midi, notre voyage se poursuit par une visite de l’historique Convento de Val de Pereira, niché parmi les vignobles juste à l’extérieur de la ville. Ici, vous serez immergé dans les arômes, les saveurs et l’histoire fascinante de l’un des plus anciens sites de production de vin de la région.

Datant du 15e siècle, le couvent a été fondé à l’origine par des moines et a longtemps été lié à l’histoire de Ponte de Lima. En explorant le terrain, vous découvrirez les méthodes de culture traditionnelles et comment le vin vert est fabriqué ici depuis des siècles.

Pour conclure la visite, vous profiterez d’une dégustation guidée de vins du domaine, y compris des cépages régionaux authentiques tels que l’Alvarinho, le Loureiro et l’Arinto. Vous découvrirez ce qui rend ces vins Vinho Verde si uniques, avec leurs arômes frais et fruités et leur légère effervescence caractéristique.

Après cette journée inoubliable, nous nous détendrons et profiterons du trajet panoramique d’une heure jusqu’à Porto, apportant avec nous une appréciation plus profonde des vins, de l’histoire et du charme de cette région remarquable